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鮮奶油抹刀第一期

抹刀裝飾課程一年級(平日班)

對象:只要對鮮奶油裝飾有興趣者皆可參加,沒有經驗者也歡迎喔~
日期:106/10/23(一).10/30(一).11/6(一).

          11/13(一).11/20(一).11/27(一).

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鮮奶油抹刀第三期

抹刀裝飾課程三年級(平日班)

對象:限修業完畢本教室抹刀課程二年級學員皆可參加,新生敬請見諒!
日期:106/9/18(一).9/25(一).10/23(一).10/30(一).11/6(一).11/13(一).
時間:下午1:30~3:30(未滿5名恕不開課,敬請見諒~)

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鮮奶油抹刀第二期

抹刀裝飾課程二年級(假日班)

對象:只要對鮮奶油裝飾有興趣者皆可參加,沒有經驗者也歡迎喔~
日期:106/9/24(日).10/22(日).10/29(日).11/5(日).11/12(日).11/19(日).

時間:下午1:30~3:30
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飄飄草帽

飄飄草帽(完成10寸)

。草帽飄飄的塑型技巧
。提供塑型巧克力配方並口述

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棒棒糖戚風蛋糕

超級可愛又療癒的棒棒糖
竟然是用戚風蛋糕做成的ㄟ~~~~
簡單又好上手
帶領大家全程手工製作戚風蛋糕
一人獨力製作一份蛋糕麵糊
每人可以帶回12支以上的棒棒糖蛋糕喔!
另外加碼演出甜筒戚風蛋糕~~
千千萬萬不要錯過啦!


可以學到:
*如何選擇此次蛋糕製作所使用的雞蛋
*純手工打發蛋糕的技巧及打發程度的判斷
*麵糊染色的技巧
*蛋黃糊與蛋白糊攪拌須注意的事項
*如何掌控好爐溫,烤出美美不上色的蛋糕體

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米老鼠公仔饅頭.jpg

米老鼠公子饅頭

全程實作的造型饅頭課程,從打麵糰、揉麵、染色、塑型、蒸製,

在毓仁老師仔細地教倒下,帶著大家一步步體驗玩麵糰的樂趣,即使完全新手也不用擔心,

一定能做出屬於自己的可愛作品,而且純天然食材無添加物,實在好安心

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我的超人老爸

超人老爸-彩繪手製轉印蛋糕 (基礎課程)NT$3800.-

喜歡烏克蘭插畫家Snezhana soosh的超可愛畫作,用柔和簡單的色彩,就能呈現出父愛的偉大
這次Yvonne選用大師的畫作

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無糖棉花糖4

流行的棉花糖相片轉印來了 
<無糖棉花糖相片轉印實作課> 梁玉華老師

想知道手繪圖案如何轉印到棉花糖上嗎?
想知道不必手繪不必機器也可以快速複製圖案?
剩下的棉花糖 我能做什麼呢?

 

上課日期:106/8/1(二) AM10:00-PM2:00

上課地點: 台北市文山區溪洲街67號一樓

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鮮奶油抹刀第二期

抹刀裝飾課程二年級(平日班)

對象:只要對鮮奶油裝飾有興趣者皆可參加,沒有經驗者也歡迎喔~
日期:106/7/31(一).8/7(一).8/14(一).8/28(一).9/4(一).9/11(一).
時間:下午1:30~3:30

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全新四年級照片

鮮奶油擠花裝飾課程四年級(假日班)

對象:限參加過本教室一 - 三年級擠花課程學員參加~~~
日期&內容: 106/8/6(日)生氣鳥
           8/13(日)波霸美女

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第七期圖邊.jpg

鮮奶油擠花裝飾課程七年級假日班

對象:限參加過本教室一 - 六年級擠花課程學員參加~~~

日期&內容:106/7/30(日)史迪奇
          8/6(日)柯博文                   

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擠花第一期招生.jpg

鮮奶油擠花裝飾課程一年級平日班(修正)
(已預約報名的同學也請務必再確認)

日期:106年10/23(一).10/30(一).11/6(一).11/13(一).
      11/20(一).11/27(一).12/4(一).12/11(一).

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生日快樂豬妹妹

生日快樂佩佩豬鮮奶油蛋糕裝飾

小朋友的最愛
上課採用一個八吋黃金戚風蛋糕製作成12吋的成品喔

可以學到

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水汪汪可愛猴造型蛋糕\

水汪汪可愛猴鮮奶油造型蛋糕

厭倦了單調的圓形猴頭及單一的笑臉嗎?
雞年最夯的不是雞蛋糕而是滿週歲的猴蛋糕!!!
充份運用生動的表情搭配手勢就能做出與眾不同的造型。

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日常阿柴鮮奶油造型蛋糕

日常阿柴鮮奶油造型蛋糕

如何用一個八吋剪裁推疊出立體犬型?
如何正確的刻劃出柴犬的生動表情??
學了柴犬就真的只能做柴犬嗎???

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