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抹刀裝飾課程第一期
對象:只要對鮮奶油裝飾有興趣者皆可參加,沒有經驗者也歡迎喔~
日期:7/4<�日>.7/11<�日>.7/18<�日>.7/25<�日>.8/1<�日>.8/8<�日>
時間:假日班:下午1:00-3:00 

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鮮奶油擠花第一期課程
日期:6/25(五) 
時間: 下午 2:00~5:00

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立體芭比娃娃蛋糕擠花課程
對象:限修業完畢本教室擠花第一期課程以上學員參加
日期:5/28(五) 下午4:30~6:30

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好久沒有上菜啦~~


圖片中的每項美味點心都是在內湖明瑄近期結束的課程內容
換了相機,照片拍起來,總讓人想吃一口

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   施耀麟師傅的產品黃金戚風炒爆網路,成為喜烘友們爭相挑戰的美味
請師傅犧牲休假時間,再度來跟喜烘友們分享他的幸福甜點
當然yvonne還是會讓每位上課的朋友們帶著滿滿漂漂的點心回家喔!
日期:6/  8(二) 沖繩黑糖蛋糕+焦糖杏仁餅乾

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鮮奶油擠花裝飾第一期
日期:5/24(一).5/31(一).6/7(一).6/14(一).6/21(一).6/28(一).7/5(一).7/12(一)
時間:上午9:00~12:00(該課程上課緊湊,請勿遲到喔!)
費用:NT$13000.-(含56入花嘴組,基本教課書*1.擠花練習板*1.三層蛋糕架*1)

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鮮奶油抹刀裝飾第三期
對象:限修業完畢本教室抹刀課程第二期學員皆可參加,新生敬請見諒!
日期:5/31(一).6/7(一).6/14(一).6/21(一).6/28(一).7/5(一)
時間:下午1:00~3:00

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產品:
紫麥能量棒-由紫麥粉與純黑裸麥粉搭配出補充能量及營養地麵包
烤恩雜糧麵包捲-在奧地利當日可銷售5萬條的國民麵包,不可不嚐喔~
雜糧穀物棒-使用石磨100%純裸麥粉+雜糧穀粒製作適合早餐或零嘴的點心

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烘焙乙級技檢課程


日期:6/12(六)~8/14(六)共十週(暫定時間,如有異動,將另行通知)
時間:上午9:00~下午5:30

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烘焙丙級蛋糕西點技檢班


對象:對西點蛋糕製作有興趣的初學者(包含完全都不會滴喲~),或想報考烘焙丙級蛋糕西點檢定之年滿15歲國民喔~
         教授內容除技檢產品外,同時更教授西點蛋糕基本觀念與烤焙技巧呢!

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草莓提拉米蘇
日期:5/8(六)
時間: 下午 1:30~3:30
費用: NT$ 900.-

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黃金雙戚風 & 豆腐蛋糕
原味黃金戚風蛋糕-
採用法國AOC發酵奶油製作,不添加泡打粉的燙麵戚風
巧克力黃金戚風蛋糕-原味中加入瑞士22~24%可可粉的黃金戚風

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抹刀裝飾第一期
對象:只要對鮮奶油裝飾有興趣者皆可參加,沒有經驗者也歡迎喔~
日期:4/26(一).5/3(一).5/10(一).5/17(一).5/24(一).5/31(一)

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之前打了"漏漏長"的驚魂記沒上傳成功,很多朋友問我
我都再說一次
所以偶就努力再打一遍囉~
也希望能提醒大家居家的安全注意

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內湖明瑄烘焙課程

3/  9(二) 草莓布丁塔-酥鬆的塔皮加入自製的法式布丁餡,搭配上正是香甜的新鮮草莓,下午茶最佳良伴
                香脆杏仁餅-使用新鮮蛋白與烤焙後的帶皮杏仁粒,製作出香脆的杏仁餅
3/16(二)  焦糖核桃塔-過年的核桃還有嗎?好好利用,與自製塔皮加上焦糖核桃,烤焙出甜而不膩的美味

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