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目前分類:快樂出遊 (25)

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又到了一年一度的日本東京蛋糕博覽會
很開心能前往觀摩
除了能看蛋糕看到眼睛痛外

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自從去年到過王森學校進修矽膠仿真蛋糕及巧克力鏟花課程後,
就期待今年能在撥出時間前往進修
ㄟ~~~很多人問我,老師你什麼都會了,要跟大陸學什麼啊?是去教課吧?
其實我想大家都認為大陸的烘焙產品,比起台灣真的還有一段很長的距離
沒錯~但是我覺得王校長在裱花工藝的技巧上,不管台灣適不適用,

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這次是前往大陸蘇州的王森藝術蛋糕學校
同行有三枚美女,能再度去蘇州進修真的很開心
去年進修回來大家要求要開的相關課程,
將會在這次重複學習後,更清楚的來跟大家交流喔~

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每年都在期待10月的蛋糕博覽會,
也都會帶著NB出國,以便整理資料跟隨時上網播報
沒想到因為今年去了一趟大陸,
因為一直無法上網路,經姐夫修改設定後,就可以了
但是姐夫交代回台灣後,一定要改回來,不然就不能上網了

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Dear all:

7/21-7/25  是今年的家族旅遊,

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從大陸回來,也有一段時間了~都還沒有把修行心得寫上
拍勢啦~因為課程緊湊,新教室也再飛速裝修中~~

呵呵呵~~這個是我的畢業作品啦!
很逼真吧!

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終於~終於可以上網啦~~~
從17日搭飛機經香港到上海浦東機場,
整個人就處於興奮狀態
因為沒有自己到過大陸
這次跟另一位朋友跟香港的阿凌一起

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這次香港教學之行,最主要是送給好友阿ling 新材料店的喬遷之禮
也很開心在課程公佈沒多久,就報名額滿了
當然最最感謝的是melody
專程前來當義工,多虧她的幫忙,讓教學能更加順利呢

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這次是到香港的"朝日廚房"授課
想說我的"65度C湯種麵包"出版時
賣的比台灣還快勒~~~
真的是太感謝香港讀者的支持
也非常高興朝日廚房說:課程發出,兩小時就額滿溜~

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今天開始三天
是三週北中南工作以來
休假的開始喔

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偷懶很久,先整理了瞎拼篇喔!!
當然還有一些書籍,衣服啦,還有有釦子的圍巾之類的沒拍照
大家到相簿裡欣賞囉~~~

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10/9(一)~~10/13(五)
偶去日本看"蛋糕博覽會"

又要去敗家跟洗眼睛啦~~~~~(素看蛋糕,別想歪!)
回國後,周日就開始上課啦~~
大家要乘著假期,找一些時間該練習一下囉!

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周四例行下台中永誠行教課
早已耳聞"阪神本舖"的長琦蛋糕
一到傍晚即銷售一空

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好啦~~~好啦~~~Tan 太太知道妳不要看小強強了啦~~
也不能在懶下去了......

這次馬來西亞之旅除了上課內容精采外,
發現馬來西亞鞋子真的很便宜

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本篇即將出現的畫面,用餐時間請勿觀看,
以免食不下嚥喔~~

7/1一早開始11天的馬來西亞吉隆坡的糖花進修之旅
下午老師到機場接我們(sandy老師,我&小米)前往飯店

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緊張緊張,刺激刺激~~~~~~~~~~



雖然每年都有到日本參觀蛋糕博覽會

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早上的擠花課,嘉琳因為下午新書發表會,所以缺席!


書名"五星級中式點心"
作者:許正忠.李麗蓉.楊世惠

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