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鮮奶油擠花裝飾課程一年級

      平日班(額滿)


日期:5/12(一).5/19(休).5/26(一).6/2(端午休).
        6/9(一).6/16(一).6/23(一).6/30(一).

        7/7(一).7/14(一).

時間:上午9:00~12:00
費用:NT$15000.-
(含56入花嘴組,基本教課書*1.擠花練習板*1.三層蛋糕架*1)

課程:

課程學習皆使用鮮奶油進行,除了基礎的擠花教學,
更著重於培養蛋糕的基本設計能力,不僅是臨摹而已喔~
第一&三堂-基礎花嘴練習,如同抹刀課程教學模式,會有口訣滴!
第二&四堂-為自我設計實體蛋糕練習,上課需帶轉台及抹刀.
第五&六堂-造型蛋糕製作(Kitty蛋糕&馬爾濟斯狗)
第七堂課-雙層蛋糕的設計製作.
第八堂課-素材變化應用(假蛋糕製作畢業紀念).


              雖僅有八堂課程,但充實的內容,歡迎你加入喔~~~

上課前請先做一些暖身運動,以免上課時手不聽話喔.....
每個系列課程歡迎舊生隨堂練習,每堂僅需NT$600.-
唯有不斷的練習,練習,再練習......
才有流暢的線條與美感....
上課地點:台北市文山區溪洲街67號1樓  

TEL:02-29305273        

報名方式:
1.請在本篇文章使用悄悄話留下個人大名電話即可.
2.或E-mail至 yvonnecake@yahoo.com.tw
3.上課費用於開課當日繳交即,若有所更動,務必事先告知~~
    謝謝配合!
上課須知:
1.請自備鐵轉檯.
  (塑膠轉台不適用,如需代購,敬請報名時告知,以便作業~).
2.請穿著圍裙上課,以免沾了鮮奶油回家喔!!
3.請帶8吋抹刀 (6吋或是大於10吋的抹刀,發現手不聽話滴!~).
4.請帶可放入8吋鮮奶油蛋糕成品的容器.(教室有售).
5.請自行攜帶一條乾淨的抹布.

 

本教室裝飾課程所使用的蛋糕體,都是自家烤焙的

黃金戚風蛋糕體,採用法國AOC產區認證的發酵奶

作為主要食材,無論乳製品如何漲價,

對食材品質的要求絕對不退讓,上課一定物超所值喔!!

 

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    陳郁芬 Yvonne 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()