Yvonne以旺幸福果子工坊

鮮奶油擠花裝飾課程一年級

     (假日班)開放後補

日期:103年10/19(日).10/26(日).11/2(日).11/9(日).
     11/16(日).11/23(日).11/30(日).12/7(日).
時間:上午9:00~12:00
費用:NT$16000.-
        (含56入花嘴組,基本教課書*1.擠花練習板*1.三層蛋糕架*1)

課程:課程學習皆使用鮮奶油進行,除了基礎的擠花教學,
        更著重於培養蛋糕的基本設計能力,不僅是臨摹而已喔~

第一 & 三 堂-基礎花嘴練習,如同抹刀課程教學模式,會有口訣滴!
第二 & 四 堂-為自我設計實體蛋糕練習,上課需帶轉台及抹刀.
第五 & 六 堂-造型蛋糕製作(Kitty蛋糕&馬爾濟斯狗)
第七堂課-雙層蛋糕的設計製作.
第八堂課-素材變化應用(假蛋糕製作畢業紀念).
              雖僅有八堂課程,但充實的內容,歡迎你加入喔~~~

上課地點:台北市文山區溪洲街67號1樓   TEL:02-29305273        

報名方式:
1.請在本篇文章使用悄悄話留下個人大名電話即可.
2.或E-mail至 yvonnecake@yahoo.com.tw
3.上課費用於開課當日繳交即,若有所更動,務必事先告知~~(蛋糕自家製)謝謝配合!

4.之前已預約報名的同學,請在9/22前打電話到教室確認,謝謝

上課須知:
1.請自備鐵轉檯.
  (塑膠轉台不適用,如需代購,敬請報名時告知,以便作業~).
2.請穿著圍裙上課,以免沾了鮮奶油回家喔!!
3.請帶8吋抹刀 (6吋或是大於10吋的抹刀,發現手不聽話滴!~).
4.請帶可放入8吋鮮奶油蛋糕成品的容器.(教室有售).
5.請自行攜帶一條乾淨的抹布.

PS:本教室裝飾課程所使用的蛋糕體,都是自家烤焙的黃金戚風蛋糕體,
      採用法國AOC產區認證的發酵奶油作為主要食材,無論乳製品如何漲價,
      對食材品質的要求絕對不退讓,上課一定物超所值喔!!