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鮮奶油抹刀第一期  

抹刀裝飾課程一年級(假日班)     

 

對象:只要對鮮奶油裝飾有興趣者皆可參加,沒有經驗者也歡迎喔~
日期:104年4/26(日).5/3(日).5/17(日).5/24(日).5/31(日).6/7(日).
時間:下午2:00~4:00
費用:NT$6000.-(六堂課)

上課地點:台北市文山區溪洲街67號1樓 TEL:02-29305273        
上課前請先做一些暖身運動,以免上課時手不聽話喔.....
每個系列課程歡迎舊生隨堂練習,每堂僅需NT$650.-
唯有不斷的練習,練習,再練習......
才有流暢的線條與美感....        

報名方式:
1.請在本篇文章使用悄悄話留下個人大名電話
  或E-mail至 yvonnecake@yahoo.com.tw
  也可以打電話到(02)2930-5273報名
  (如此才不會lose掉您的資料,謝謝)
2.上課費用於開課當日繳交,有所更動,務必事先告知~~
    (蛋糕自家製)謝謝配合!

上課須知:
1.請自備鐵轉檯.
  (塑膠轉台不適用,如需代購,敬請報名時告知,以便作業~).
2.請穿著圍裙上課,以免沾了鮮奶油回家喔!!
3.請帶8吋抹刀 (6吋或是大於10吋的抹刀,會發現手不聽話滴!~).
4.請帶可放入8吋鮮奶油蛋糕成品的容器.(教室有售).
5.請自行攜帶一條乾淨的抹布.
6.課程當日臨時請假,恕無法補課,敬請配合.

PS:本教室裝飾課程所使用的蛋糕體,都是自家烤焙的黃金戚風蛋糕體,
      採用法國AOC產區認證的發酵奶油作為主要食材,無論乳製品如何漲價,
      對食材品質的要求絕對不退讓,上課一定物超所值喔!!

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陳郁芬 Yvonne

Yvonne以旺幸福果子工坊

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留言列表 (8)

發表留言
  • 悄悄話
  • YUKI
  • 老師
    請問,
    抹刀裝飾課程或者鮮奶油擠花裝飾一年級課程之假日班,會開在星期六嗎??
  • 不會ㄡ
    我們台北固定都是星期天和星期一
    早上擠花課,下午抹刀課

    陳郁芬 Yvonne 於 2015/04/13 16:34 回覆

  • YUKI
  • 好的,謝謝老師
    看到擠花課一年級ㄉ課程,那先報名去
    不過 有興趣 沒基礎~~^_^~~
  • OK

    陳郁芬 Yvonne 於 2015/04/18 08:54 回覆

  • 悄悄話
  • Emilie
  • 請問蛋糕入門要選抹刀課?還是擠花課?
    謝謝
  • 原則上建議先上抹刀再上擠花,
    在造型蛋糕上才不容易 "走鐘"(台語)
    如果還有任何疑問也歡迎打電話到教室來
    鮮奶油的世界等你呦

    陳郁芬 Yvonne 於 2015/04/21 15:41 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 大毛
  • 老師您好!
    看過〝廚娘香Q秀〞就很喜歡您引導學習的方式,當然也有購買您的書籍(湯種),請問今年(104年)(現在是7月)台北自家教室還會開抹刀裝飾課程一年級(假日班)?抹刀裝飾就是蛋糕鮮奶油抹面對嗎?謝謝喔^^
  • 會的,
    是的
    或是請在yvonnecakeyahoo .com.tw留中文全名和聯絡電話
    我們會幫您預約,謝謝

    陳郁芬 Yvonne 於 2015/07/19 08:08 回覆

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