Yvonne以旺幸福果子工坊

鮮奶油擠花裝飾課程一年級平日班(額滿候補)
(已預約報名的同學也請務必來電確認)

日期:104年6/8(一).6/15(一).6/22(一).6/29(一).
7/6(一).7/13(一).7/20(一).7/27(一).

時間:上午9:00~12:00

費用:NT$16000.-
(含56入花嘴組,基本教課書*1.擠花練習板*1.三層蛋糕架*1)
課程:課程學習皆使用鮮奶油進行,除了基礎的擠花教學,
更著重於培養蛋糕的基本設計能力,不僅是臨摹而已喔~

第一 & 三 堂-基礎花嘴練習,如同抹刀課程教學模式,會有口訣滴!
第二 & 四 堂-為自我設計實體蛋糕練習,上課需帶轉台及抹刀.
第五 & 六 堂-造型蛋糕製作(Kitty蛋糕&馬爾濟斯狗)
第七堂課-雙層蛋糕的設計製作.
第八堂課-素材變化應用(假蛋糕製作畢業紀念).
雖僅有八堂課程,但充實的內容,歡迎你加入喔~~~(以教室安排課程順序為準)

上課地點:台北市文山區溪洲街67號1樓 TEL:02-29305273

報名方式:
1.請在本篇文章使用悄悄話留下個人大名電話
或E-mail至 yvonnecake@yahoo.com.tw
也可以打電話到(02)2930-5273報名
(如此才不會lose掉您的資料,謝謝)
2.上課費用於開課前繳交,若有所更動,務必事先告知~~
(蛋糕自家製)謝謝配合!

上課須知:
1.請自備鐵轉檯.鋸齒刀.30cm鐵尺
(塑膠轉台不適用,如需代購,敬請報名時告知,以便作業~).
2.請穿著圍裙上課,以免沾了鮮奶油回家喔!!
3.請帶8吋抹刀 (6吋或是大於10吋的抹刀,發現手不聽話滴!~).
4.請帶可放入8吋鮮奶油蛋糕成品的容器.(教室有售).
5.請自行攜帶一條乾淨的抹布.
6.課程當日臨時請假,恕無法補課,敬請配合.
7.請同學上課時不要錄影,因為太專心錄這錄那的同時，無法記好筆記和聽清楚講解的內容自行製作時問題就會一堆一堆堆溜~

PS:本教室裝飾課程所使用的蛋糕體,都是自家烤焙的黃金戚風蛋糕體,採用法國AOC產區認證的發酵奶油作為主要食材,無論乳製品如何漲價, 對食材品質的要求絕對不退讓,上課一定物超所值喔!!