Yvonne以旺幸福果子工坊

主題:聖誕饗宴-奶油霜樹幹蛋糕(限六人)

對象:適合喜歡蛋糕裝飾的新手與熟手喔~
日期:104年12月15日(二)
時間:上午9:00~13:00(依個人進度會提前或延長)
費用:NT$5200.-(6吋橘香伯爵磅蛋糕*1,花釘木台*1,8吋保冷袋*1,蛋糕盒*1)
老師: 陳郁芬 Yvonne 老師

課程內容:
1.採用6吋橘香伯爵磅蛋糕,蛋糕體無實作,但上課會示範,方便學員回家更容易上手.
2.因為是使用真的蛋糕體,所以我們採用軟質巧克力來做抹面的處理,更增加蛋糕的美味呢~
3.上課是奶油霜蛋糕入門的擠花技巧,約4-5種技法,帶領大家進入奶油霜的世界.
4.學習奶油霜的製作與配色技巧(使用法國伊斯妮無鹽發酵奶油).
5.磅蛋糕抹面與夾心的技巧(用我們引以為傲的抹面技法,讓您輕鬆上手)
6.課堂上使用工具,教室會準備給大家使用.
7.請自備保冷劑,教室會先幫同學冷凍起來下課用喔!

上課地點:台北市文山區溪洲街67號1樓(近萬隆捷運站4號出口) TEL:02-29305273

報名方式:採電話報名,或在此文章中使用悄悄話留下大名及聯絡電話喔!

上課費用於報名確定後五天內繳清,如果你的參與有任何變動,務必事先告訴我們喔,方便準備蛋糕和食材呦 ~~
謝謝配合!