TAYO公車鮮奶油造型蛋糕(單堂)
運用單一八吋蛋糕剪裁堆疊出方正立體的公車並非易事。
本堂課將幫你破解其中的奧秘。
課程可以學習到：
立體蛋糕裁切堆疊
塑型巧克力煮製（口述）
塑型巧克力調色及運用(口述)
請攜帶六齒或七齒菊型花嘴(#17或#18)、轉台、8吋抹刀、乾淨抹布及圍裙。
時間：2017年10月15日(日)上午9:00~12:00
2017年10月16日(一)上午9:00~12:00
學費: NTD2,000.-(含蛋糕盒)
上課地點: 台北市文山區溪洲街67號1樓
報名方式:
1.請在粉絲頁留訊息(如此才不會lose掉您的資料,謝謝)
2.收到通知3天內繳交,謝謝你的參與,若有所變動和疑問,務必告知喔~~謝謝配合!
P.S:本教室裝飾課程所使用的蛋糕體,都是自家烤焙的黃金戚風蛋糕體,?採用法國AOC產區認證的發酵奶油作為主要食材,無論乳製品如何漲價,?對食材品質的要求絕對不退讓,上課一定物超所值喔!!
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