Yvonne以旺幸福果子工坊

特別企劃水晶棒棒糖(實作)增加平日班

上課老師會教授:
1.煮糖的技巧
2.糖霜紙與威化紙運用的比較

鮮奶油擠花裝飾課程一年級平日班
(已預約報名的同學也請務必再確認)

日期:106年10/23(一).10/30(一).11/6(一).11/13(一).
      11/20(一).11/27(一).12/4(一).12/11(一).

喵來蔓蔓貝果

單吃貝果感到乏味了嗎？想知道貝果不僅Q彈美味、還能變身成為可愛小動物嗎？！
這堂課讓你一次學習到位。

這款成品可是榮獲2017年大台北烘焙王多元創意競賽亞軍殊榮肯定的唷！

餅乾專修班

對象:對各式餅乾特性想深入了解的烘友，對餅乾項目有興趣者
內容:餅乾特性分類介紹，涵蓋14項餅乾產品
日期:106/10/25(三).11/15(三).11/21(二).11/22(三)

抹刀裝飾課程二年級

對象:只要對鮮奶油裝飾有興趣者皆可參加,沒有經驗者也歡迎喔~
日期:106/10/20(五).10/27(五).11/3(五).11/10(五).11/17(五).11/24(五).
時間:13:30~15:00

抹刀裝飾課程一年級

對象:只要對鮮奶油裝飾有興趣者皆可參加,沒有經驗者也歡迎喔~
日期:106年10/20(五).10/27(五).11/3(五).11/10(五).11/17(五).11/24(五).
時間:18:30~20:30

鮮奶油擠花裝飾課程一年級平日班
(已預約報名的同學也請務必來電確認)

日期:106年10/20(五).10/27(五).11/3(五).11/10(五).
      11/17(五).11/24(五).12/1(五).12/8(五).

TAYO公車鮮奶油造型蛋糕(單堂)

運用單一八吋蛋糕剪裁堆疊出方正立體的公車並非易事。

本堂課將幫你破解其中的奧秘。

課程可以學習到：

鮮奶油擠花裝飾課程八年級假日班

對象:限參加過本教室一 - 五年級擠花課程學員參加~~~

日期&內容:106/10/29(日) 帥龍抵家
           11/12(日) 赫赫直昇機

抹刀裝飾課程一年級(平日班)

對象:只要對鮮奶油裝飾有興趣者皆可參加,沒有經驗者也歡迎喔~
日期:106/10/23(一).10/30(一).11/6(一).

          11/13(一).11/20(一).11/27(一).

抹刀裝飾課程三年級(平日班)

對象:限修業完畢本教室抹刀課程二年級學員皆可參加,新生敬請見諒!
日期:106/9/18(一).9/25(一).10/23(一).10/30(一).11/6(一).11/13(一).
時間:下午1:30~3:30(未滿5名恕不開課,敬請見諒~)

抹刀裝飾課程二年級(假日班)

對象:只要對鮮奶油裝飾有興趣者皆可參加,沒有經驗者也歡迎喔~
日期:106/9/24(日).10/22(日).10/29(日).11/5(日).11/12(日).11/19(日).

飄飄草帽（完成10寸）

。草帽飄飄的塑型技巧
。提供塑型巧克力配方並口述

超級可愛又療癒的棒棒糖
竟然是用戚風蛋糕做成的ㄟ~~~~
簡單又好上手
帶領大家全程手工製作戚風蛋糕
一人獨力製作一份蛋糕麵糊
每人可以帶回12支以上的棒棒糖蛋糕喔!
另外加碼演出甜筒戚風蛋糕~~
千千萬萬不要錯過啦!

可以學到:
*如何選擇此次蛋糕製作所使用的雞蛋
*純手工打發蛋糕的技巧及打發程度的判斷
*麵糊染色的技巧
*蛋黃糊與蛋白糊攪拌須注意的事項
*如何掌控好爐溫,烤出美美不上色的蛋糕體

米老鼠公子饅頭

全程實作的造型饅頭課程,從打麵糰、揉麵、染色、塑型、蒸製，

在毓仁老師仔細地教倒下，帶著大家一步步體驗玩麵糰的樂趣，即使完全新手也不用擔心，

一定能做出屬於自己的可愛作品，而且純天然食材無添加物，實在好安心