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台中的朋友有福了~~~~~
特聘『101麵包』---作者:蒲樹森 老師
教授當今各國流行的健康自然發酵麵包,從頭培養天然酵母過程大公開
經過10天培養完成的義大利麵糰,長時間發酵完成,絕不使用酵母改良劑
製造出又好吃又健康的流行麵包,可在常溫保存5~10天
上課時間:PM1:00~PM4:00
日 期:12/29(四)
教 學 內 容
一、天然菌種義大利水果麵包(葡萄酵母菌種)
二、義大利潘德羅雙色麵包(優格酵母菌種)
三、印度囊(ㄋㄤˊ)餅
上課費用:每人600元 【並贈送101麵包烘焙書籍乙本】
* 請在上課兩天前完成報名~名額有限~額滿為止~機會難得!! *
但是也別忘了相同地點我的課呦~~~
12月17日(六) 下午1:30~3:30湯種蔓越莓菠蘿麵包+湯種楓糖布丁麵包
湯種麵包製程3D全部呈現喔!
辰豐西點烘焙材料行
台中市西屯區中清路151之25號
TEL:04-24259869 FAX:04-24261236
http://home.kimo.com.tw/chengfong2005/
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