Yvonne以旺幸福果子工坊

 DIY巧克力鏟花課程-別懷疑,它真的是鏟出來的喲~~~~

課程介紹:在大陸巧克力鏟花技術出神入化,一樣的巧克力鏟刀,做出多樣平面及立體的技巧,師傅特別從大陸來台DIY傳授,機會難得千萬不要錯過了!
日期:假日班  7/17&7/18(額滿)
        平日班  7/21&7/22(額滿)
時間:皆為晚上6:30~9:00
學費:NT$5000.-(限10人)
教師:大陸王森裱花藝術學校巧克力鏟花達人 喬金波 老師 親臨指導
上課地址:台北市文山區溪洲街67號1樓  TEL:02-29305273
報名方式:請在本文留言或來電報名
機會難得~~~
注意事項:
1.上課鏟刀可自備平日習慣使用的巧克力鏟刀.(如果沒有,教室每組會提供一組供上課使用)
2.請務必穿著圍裙及自備抹布.
3.成品若是要帶回,請自行攜帶盛裝容器.

PS:關於王森學校,我想很多人並不陌生,也是yvonne在進入實踐大學就學前,每年都必定花半個月的時間跟學生請假前往學習充電的地方.學生們也每每問我,老師為什麼要去跟大陸人學習呢?難道我們台灣烘焙業不如大陸嗎?我認為大陸的烘焙技藝雖然還在加緊直追中,但是王森學校在鮮奶油裱花,動物人物造型,以及巧克力鏟花的技能上,卻是獨立技法,鮮奶油動物人物的老師,是不擠花卉的,所以巧克力鏟花老師,依年四季領的薪水,就是專注鏟花技能,王森校長是個積極辦學,看到他永遠充滿著活力,所創辦的學校也是相當的有制度且嚴謹,所以能不出國就能跟這樣學校的老師面對面學習,也是大家的福氣呢~