Yvonne以旺幸福果子工坊

課程名稱：王森學校首席鮮奶油陶藝蛋糕教師示範秀 
日    期：3/23(五)台中(台中永誠材料店) 下午3:00~5:00 晚上6:00~8:00  
                3/25(日)台北(以旺幸福果子工坊) 上午 9:30~11:30(額滿) 下午:1:30~3:30 
對    象：歡迎業界師傅或是對鮮奶油蛋糕裝飾有興趣者參加喔~
授課老師：王森裱花學校首席鮮奶油陶藝裝飾教師-李怀松 老師 
研習費用：NT$1000.- (台灣烘焙廚藝交流協會會員本人學費打九折) 
                   贈送” 時尚陶藝蛋糕-裱花基礎篇”一書”隨書附贈教學光碟一片、九片入多功能塑膠片
報名方式：台中-永誠行烘焙材料店 電話：04-22249876(為維持上課秩序,依報名繳費順序選定座位,謝謝配合~) 
                   台北-以旺幸福果子工坊 電話：02-29305273(為維持上課秩序,依報名繳費順序選定座位,謝謝配合~)(週六都在桃園授課,麻煩台北教室的朋友,週日再來電預約喔!以免服務怠慢啦~)
PS:此課程專為業界鮮奶油蛋糕裝飾師傅及業餘鮮奶油裝飾愛好者所爭取到的示範課程,為了讓首次來台的老師,在鮮奶油陶藝上有更多的技法展現,上課將不擺飾表面裝飾物,讓所有上課時間都用在各種不同的鮮奶油邊飾上,會把所有成品擺設出來,讓大家會後有充分的時間拍照喔~因為此技能第一次在台灣呈現,所以老師來台後將會先使用台灣鮮奶油製作測試,所以我們將為老師找出能夠與大陸鮮奶油相近塑性的鮮奶油,讓這次的示範能夠豐富精彩~(因為yvonne我去了王森學校研習三趟,還沒有一個陶藝技能用在教學上呢~ㄎㄎㄎ應該打屁股)
上課中歡迎拍照&錄音,但請勿開啟攝影功能(已經幫同學挑選一本書及相關光碟囉~如果不足,該校相關書籍&光碟,品度公司有代理呢~謝謝大家配合)

李怀松老師&yvonne-09'攝於蘇州王森學校
(看到這張照片,已經是yvonne在去念實踐大學食保系前的蘇州遊學,在此之前,連續三年yvonne都給自己暑假一個悠閒的兩周學習之旅,週六一早是輔大碩士班考試,ㄎㄎㄎ~對於餐旅管理相關的已經很遙遠了,希望能是自己寫得出來的題目)