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目前分類:尋找烘焙香 (10)

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攤位.jpg  

今年的烘焙食品展
Yvonne也參與其中
歡迎來看展的朋友們
來我們的攤位走走看看坐坐ㄛ~~

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其實已經有很多人前往王森學校上過課程了
可是還是有很多的人想去
但是"秀敏行"都不開口問,
或是問了也沒人願意好好回覆

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健康的大麥麵包與麵食發表會(免費)
日期:9/24(三)上午9:30~12:30
贈品:大麥麵包製作手冊(有彩色的圖片喔!),大麥掛軸二幅,產品製作CD片大贈送
地點:中華穀類食品工業技術研究所(台北縣八里鄉下罟子12-6號)
報名熱線:02-26101010轉210 周督導 也可以傳真02-26103351

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台灣烘焙廚藝交流協會開始公開招募會員囉~~
可前往新站參觀
http://www.wretch.cc/blog/bakery99 

很多同學來電問我加入會員有啥好處

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7月27日(五)  晚上6:30~8:30 
講師: 郭老師
費用:200元,可抵用講習當日廠商等值商品200元

7月28日(六) 

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哇塞~~~~越來越多家材料店囉!!!!

家藝烘焙材料店(附設烘焙教室)6/24開始試賣
7/9正式隆重開幕,另有特惠活動喔~~
試賣期間凡消費滿100元以上,另加10元即可購買洗選但1盒(數量有限,售完為止)

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雖然不是我授課,值得推薦的課程喔~


佳佳烘焙材料店
~~烘焙教室課程表~~
週二上午9:30上課
6.06  黑糖桂圓蛋糕、藍莓貝果
6.13  皇家香蕉蛋糕、南洋風味奶酪
6.20  英格蘭栗香派、巧克力費南雪
6.27  黑糖蜂蜜蛋糕、英式鹹鬆餅
7.04  栗香天使、歐香咖啡麵包
7.11  義式起士蛋糕、芭蕾西餅 
7.18  焦糖布朗尼、福袋
7.25  千層黑森林、可可娜薄燒
週六上午9:30上課
6.03  皇家香蕉蛋糕、芭蕾西餅
6.10  摩卡咖啡奶油捲、小元寶
6.17  栗香天使、歐香咖啡麵包
6.24  咖啡起士、迷彩捲
7.01  法式香橙甜酒蛋糕、香橙餅乾
7.08  黑櫻桃乳酪派、巧克力杏仁餅
7.15   義式起士蛋糕、榛果奶酪
7.22  香草占度亞、雪餅
7.29  米蘭風味鹹派、布魯頓水果塔
週五晚上7:00上課
6.09  原味輕乳酪、抹茶玉露
6.16  摩卡雙色奶凍、巧克力布捲
6.23  大理石乳酪、藍莓馬芬
6.30  蘋果派、蜜豆天使
7.07  歐風巧克力起士、卡布基諾蛋塔
7.14  洋梨慕思派、芝麻薄餅
7.21  法式金橘巧克力捲、優格鮮果奶酪
7.28  愛登起士餅、栗子燒
週日上午9:30上課
6.04 摩卡金三角、草莓之戀
6.11  波士頓派、西卡雷特
6.18  Q起士蛋糕、可可娜薄燒
6.25  杏仁凍豆腐、抹茶布捲
7.02  波士頓乳酪棒、巧克力費南雪
7.09  藍莓白起士、 黑糖布丁燒
7.16  焦糖瑪其朵、英式鹹鬆餅
7.23  宇治巧克力慕思、咖啡核桃餅
7.30   蒙布朗巧克力捲、白色戀塔
上課地點:佳佳烘焙材料店.新店市三民路88號1樓Tel:2918-6456

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再來向大家推薦烘焙課程囉~~


周二上午9:30
4/4桂圓黑糖糕.馬蹄糕

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本月開始,將在"尋找烘焙香"中,向大家推薦一些不錯的上課地點及內容
讓在不同縣市的妳(你)也能進修學習呦~~
當然你的縣市有好教室,好課程,也可推薦或連結給大家分享~~

1.實用麵包糕點專修班(下午13:00-17:00)

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2006年最先進的歐洲技術與空廚大師同步展現 1、 講習名稱: 2006年歐洲最新款式麵包講習會 2、 講習日期: 95年3月31日(星期五) 3、 講習時間: 晚上6:00 ~ 9:00 4、 講 師: 莊鴻銘 Hung-Ming Chung 5、 經 歷: 復興空廚、餐點加工廠、烘焙主廚、全省知名店       輔導 6、 示範產品: 【1.】A. 巴特枸杞麵包    B. 核果子麵包 【2.】A. 能量榛果麵包    B. 能量黑豆麵包 【3.】杏桃提子麵包 【4.】雪花白果麵包 【5.】軟式法國麵包 7、 講習地點:辰豐食品實業有限公司 主辦單位:辰豐食品實業有限公司      台中市西屯區中清路151-25號(舊民航站旁)      電話:(04)2425-9869 傳真:(04)2426-1236 8、 協辦單位: 萊成企業有限公司 9、 費 用: 每人$1000元 贈送(1)買挺您 10㎏軟質奶油 1箱 (2)買挺您 微甜植物鮮奶油1罐 辰豐食品有限公司網站: http://www.chengfong2005.com.tw/ 辰豐烘焙食品有限公司< CHENG FONG > 台中市西屯區中清路151之25號 TEL:04-24259869 FAX:04-24261236 http://www.chengfong2005.com.tw/

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