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台中永誠行特別秀
日期:98年8月14日(布丁)&98年8月21日(千層)
時間:下午班 1:30~3:30
晚上班 6:30~8:30
學費:單堂NT$1100.-,兩堂優惠NT$2000.-
教師:竹東-Emily老師
報名方式:請洽台中永誠行按我
ps:因為這兩週我要再到風景優美的蘇州進修,為了讓同學們不會間斷學習,特別情商Emily來幫忙,給大家不ㄧ樣的學習內容,這兩款蛋糕都是妳不一定要有很深厚的畫鮮奶油蛋糕底子,就可以輕鬆出貨的款式喔~而且在布丁蛋糕的學習上有很大的不同,Emily老師使用永誠行的商用布丁粉食材幫大家調配出的黃金比例,來批覆蛋糕,另外在千層批覆蛋糕造型上,Emily老師還會教授市售的千層蛋糕的組合作法,真是一舉兩得的課程,學習是要把握當下的,我也是如此,今年應該是我最後一次去蘇州進修了(如果考上了實踐食營系的話,因為要過完全沒有寒暑假的兩年),在不景氣的現在,機會永遠是給準備好的人~~~~~
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