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鮮奶油擠花裝飾課程第一期
日期:假日班-8/25(日).9/1(日).9/8(日).9/15(日).
                           9/22(日)中秋節連假一天。
                           9/29(日).10/6(日).10/13(日).10/20(日).
        平日班-額滿囉
                       7
/22(一).7/29(一).8/5(一).8/12(一).
                       8/19(一).8/26(一).9/2(一).9/9(一)
時間:上午9:00~12:00
費用:NT$15000.-(含56入花嘴組,基本教課書*1.擠花練習板*1.三層蛋糕架*1) 
課程介紹:課程全部使用鮮奶油教學,整個課程除了基礎的擠花教學外,
                內容安排更著重於建立蛋糕造型的設計基本能力,不僅是臨摹而已喔~
                   第一 & 三 堂課為基礎花嘴練習,如同抹刀課程教學模式,會有口訣滴!
                   第二 & 四 堂課為自我設計實體蛋糕練習,上課需帶轉台及抹刀.
                   第五 & 六 堂課為造型蛋糕製作(Kitty蛋糕&馬爾濟斯狗)
                   第七堂課為自我設計雙層蛋糕的製作與架設.
                   第八堂課為奶油土假蛋糕製作,是一個畢業紀念喔!
                全新的內容,雖然僅有八堂課程,但充實緊湊的學習期待你的加入~~
                課前請在家裡先做一些暖身運動,以免上課時手不聽話喔.....
                每一個系列課程歡迎舊生隨堂練習,每堂NT$600.-
                唯有不斷的練習,練習,再練習......才能有流暢的線條與美感.... 

上課地點:台北市文山區溪洲街67號1樓
TEL: 02-29305273     
 
報名方式:
1.請在本篇文章使用悄悄話留下個人大名電話即可.
2.或E-mail至
yvonnecake@yahoo.com.tw
3.上課費用於開課當日繳交即可,如果你的參與有任何變動,務必事先告訴我們喔~~
    謝謝配合!
上課須知:
1.請自備鐵轉檯.
  (塑膠轉台真的不適用呢~如需代購,敬請報名時告知,方便我們作業~).
2.請穿著圍裙上課,以免身上帶了鮮奶油回家喔!!
3.請帶8吋抹刀 (使用6吋或是大於10吋的抹刀會發現-自己的手不聽話滴!~).
4.請帶可放入8吋鮮奶油蛋糕成品的容器.(教室有售).
5.
請自行攜帶一條乾淨的抹布.

PS:本教室裝飾課程所使用的蛋糕體,都是自家烤焙的黃金戚風蛋糕體,
      採用法國AOC產區認證的發酵奶油作為主要食材,無論乳製品如何漲價,
      對食材品質的要求絕對不退讓,上課一定物超所值喔!!

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    陳郁芬 Yvonne 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()